Caféiculture & Sourcing
Toute l’actualité des pays producteurs et leurs enjeux. On vous partage notre point de vue et notre approche du sourcing.
La note de marché - Juillet
Le marché bouge, le contexte est incertain, on vous explique tout en quelques mots...
Sébastien Lafaye, notre directeur des achats nous transmet des infos précises sur le contexte actuel du marché du café. On décrypte les grandes tendances pour vous les partager.
Rock'n Roll Nica
Saviez-vous qu'il existe une pratique appelée « Rock N' Roll » dans le monde de la caféiculture ? C'est fou, non ?
Nos cafés ont pris le large à la voile !
Le plus grand voilier de charge existant est parti de Santa Marta en Colombie
Être productrice de café ça veut dire quoi ?
Elles ont une forte implication dans les fermes et représentent plus de 70% de la main d'oeuvre dans les champs, la récolte, le tri des grains...
Pourtant, seulement 10% d'entre elles sont entrepreneures
Une certification née en pays d'origine
et non dans un pays consommateur souvent loin des réalités de la production de café.
Quand le sourcing passe par la formation !
Découvrez le projet "Torogoz" au Salvador !
