Caféiculture & Sourcing
Toute l’actualité des pays producteurs et leurs enjeux. On vous partage notre point de vue et notre approche du sourcing.
Nos cafés ont pris le large à la voile !
Le plus grand voilier de charge existant est parti de Santa Marta en Colombie
Être productrice de café ça veut dire quoi ?
Elles ont une forte implication dans les fermes et représentent plus de 70% de la main d'oeuvre dans les champs, la récolte, le tri des grains...
Pourtant, seulement 10% d'entre elles sont entrepreneures
Une certification née en pays d'origine
et non dans un pays consommateur souvent loin des réalités de la production de café.
Quand le sourcing passe par la formation !
Découvrez le projet "Torogoz" au Salvador !
Coup de gel sur le Brésil
La filière café a été chamboulée par une vague de froid qui a touché le Brésil et qui a gelé les régions caféières. Cela pourrait compromettre la production de millions de sacs...
El Salvador, the place to be !
Maintenant qu’on a pu prendre un peu de recul sur notre dernière ouverture d’agence au Salvador, ça nous tenait vraiment à cœur de vous parler de ce grand projet pour Belco, pourquoi, comment, avec qui...
Promis, on va essayer de faire court.
