Agence Belco Ethiopie

Les Cafés de Forêt ® occupent une place singulière.

Lancés il y a quelques années, soutenus très fortement par toutes les équipes Belco et les torréfacteurs, le concept a muri et s’est densifié. L’Ethiopie possède deux atouts qui ne se trouvent nulle part ailleurs : un patrimoine environnemental combiné à des pratiques paysannes développées dans le temps. C'est notre premier projet d'envergure à l'agence.

Les forêts d’altitudes en Ethiopie sont le point de départ du café. Le pays possède non seulement un immense réservoir de variétés sauvages de cafés mais aussi l’écrin qui va avec, ces fameuses forêts d’altitude. L’association de ce patrimoine végétal avec les savoir-faire des paysans éthiopiens vont donner les systèmes agro-forestiers caféiers qui nous sont désormais familiers. Le café, par l’action de l’homme, rend ces forêts productives et assure ainsi la préservation de ce patrimoine.

Nous continuons à encourager les producteurs sur cette voie en les sensibilisant à une gestion active des canopées. Nous avons notamment amorcé la création de pépinières pour permettre un meilleur renouvellement des arbres de couverture. Ces projets se sont mis en place à Goma et Gera avec Mustafa Mohamed Ali et Khalid Shifa, ainsi qu’au Kaffa à la ferme Tatmara. Nous espérons développer ce type d’initiative et souhaiterions impliquer davantage les torréfacteurs.