Ce café de forêt Guji est proposé par Metad. Soucieux de redonner à cette production toute sa grandeur, ils promeuvent, depuis le village de Bishan Fugu, un café de forêt, récolté manuellement, finement tracé, dont les notes fruitées font la spécificité.
Cette démarche, associée à l’implication de cette entreprise dans des projets de développement, a convaincu Belco de devenir l’importateur de Metad en Europe.
Ici, un café lavé de qualité Q1, certifié bio, soit le meilleur de ce qu'est un café d'Éthiopie, en ce qui concerne la qualité.